Cahier d'Économie-Gestion - 2de / 1re / Tle Bac Pro - éd. 2023

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Dossier avenir : Je poursuis mes études

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Dossier avenir : Je cherche un emploi

Site Web - PAGE 20

Quiz : que savez-vous de l'entreprise et du monde du travail ?

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Je viens bosser chez vous : Eugénie, conseillère en optique

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Je viens bosser chez vous : Loïc, technicien de production

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Je viens bosser chez vous : Quentin et Pierre, chef d'équipe et apprenti en maintenance

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Je viens bosser chez vous : Benoît, assistant expert technique

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Je viens bosser chez vous : Kévin, responsable commercial

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Je viens bosser chez vous : Olivier, conducteur d’équipement de production

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Je viens bosser chez vous : Virginie, contrôleuse qualité

MODULE 1 - Questions 1-3 - Découvrir l’environnement d’une entreprise

P . 22

QUESTION 1 - Comment se caractérise un secteur d'activité ?

P . 25

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p. 25 - Un extraordinaire voyage…

MISSION 1 - Présenter un secteur d'activité

P . 26

MISSION 2 - Évaluer l’importance du secteur d’activité dans l’économie

P . 28

MISSION 3 - Identifier les différentes formes d’organisations et leurs finalités

P . 30

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p.31 - L’ESS

Mettre en pratique

P . 32

Synthèse

P . 33

Podcast - PAGE 33

p.33 - Podcast - Chapitre 1

Activités

P . 34

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 34

p.34 - Kyushi - Chapitre 1

QUESTION 2 - Comment une entreprise interagit-elle avec son environnement ?

P . 35

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p.35 - Une centrale de cogénération au Futuroscope

MISSION 1 - Identifier les différents agents économiques

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MISSION 2 - Repérer les échanges réalisés par une entreprise avec les autres agents économiques

P . 38

Mettre en pratique

P . 40

Synthèse

P . 41

Podcast - PAGE 41

p.41 - Podcast - Chapitre 2

Activités

P . 42

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 42

p.42 - Kyushi - Chapitre 2

QUESTION 3 - Comment les relations entre les agents économiques sont-elles formalisées ?

P . 43

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p.43 - Les boutiques du Futuroscope

MISSION 1 - Identifier les éléments caractéristiques d’un contrat

P . 44

Lien Vidéo - PAGE 44

p.44 - Qu’est-ce qu’un contrat ?

MISSION 2 - Repérer les droits et obligations des parties au contrat

P . 46

MISSION 3 - Caractériser une inexécution contractuelle

P . 48

MISSION 4 - Reconnaître les conditions de la mise en œuvre de la responsabilité civile contractuelle

P . 49

Mettre en pratique

P . 52

Synthèse

P . 53

Podcast - PAGE 53

p.53 - Podcast - Chapitre 3

Activités

P . 54

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 54

p.54 - Kyushi - Chapitre 3

VERS LE BAC n°1

P . 55

MODULE 2 - Questions 4-7 - Les choix d’une entreprise en matière de production

P . 58

QUESTION 4 - Comment se structure une entreprise ?

P . 61

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p.61 - Le nouveau hub DHL

MISSION 1 - Identifier les différentes fonctions d’une entreprise et leurs interactions

P . 62

MISSION 2 - Se situer dans l’entreprise

P . 64

Lien Vidéo - PAGE 65

p.65 - À quoi sert un organigramme ?

Mettre en pratique

P . 66

Synthèse

P . 67

Podcast - PAGE 67

p.67 - Podcast - Chapitre 4

Podcast - PAGE 67

p.67 - Podcast - Chapitre 4

Activités

P . 68

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 68

p.68 - Kyushi - Chapitre 4

QUESTION 5 - Comment une entreprise définit-elle sa production ?

P . 69

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p.69 - L’A380 d’Emirates arrive à Roissy-CDG

MISSION 1 - Caractériser la demande et l’offre de l’entreprise

P . 70

Lien Vidéo - PAGE 71

p.71 - Le cycle de vie d’un produit

MISSION 2 - Repérer les évolutions de la demande et de l’offre de l’entreprise

P . 72

Lien Vidéo - PAGE 73

p.73 - Comment nettoyer un A380 sans eau

Lien Vidéo - PAGE 73

p.73 - La tendance de l’économie d’usage

Lien Vidéo - PAGE 73

p.73 - L’économie circulaire

Mettre en pratique

P . 74

Synthèse

P . 75

Podcast - PAGE 75

p.75 - Podcast - Chapitre 5

Activités

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Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 76

p.76 - Kyushi - Chapitre 5

QUESTION 6 - Comment une entreprise organise-t-elle sa production ?

P . 77

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p.77 - L’histoire d’Airbus

MISSION 1 - Repérer les facteurs de production d’une entreprise

P . 78

MISSION 2 - Décrire et schématiser l’organisation de la production d’une entreprise

P . 79

Lien Vidéo - PAGE 80

p.80 - La réalité virtuelle chez Airbus

MISSION 3 - Expliquer un choix de production pour une entreprise

P . 81

Lien Vidéo - PAGE 83

p.83 - La croissance interne et externe

Mettre en pratique

P . 84

Synthèse

P . 85

Podcast - PAGE 85

p.85 - Podcast - Chapitre 6

Activités

P . 86

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 86

p.86 - Kyushi - Chapitre 6

QUESTION 7 - Comment une entreprise peut-elle s’adapter à son environnement ?

P . 87

Lien Vidéo - PAGE 87

p.87 - L’histoire de Paul

MISSION 1 - Présenter les principaux éléments de l’environnement de l’entreprise

P . 88

Lien Vidéo - PAGE 89

p.89 - Qu’est-ce que l’analyse PESTEL ?

Lien Vidéo - PAGE 89

p.89 - Ce que les normes ISO font pour vous

MISSION 2 - Expliquer une décision d’entreprise soit pour exploiter une opportunité soit pour contrer une menace de son environnement

P . 90

Mettre en pratique

P . 92

Synthèse

P . 93

Podcast - PAGE 93

p.93 - Podcast - Chapitre 7

Activités

P . 94

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 94

p.94 - Kyushi - Chapitre 7

VERS LE BAC n°2

P . 95

MODULE 3 - Questions 8-11 - De la création de valeur à sa répartition

P . 98

QUESTION 8 - Comment une entreprise crée-t-elle de la valeur ?

P . 101

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p.101 - Le concept IT

MISSION 1 - Calculer un coût dans une situation donnée

P . 102

MISSION 2 - Calculer la valeur ajoutée

P . 104

MISSION 3 - Identifier un choix de partage de la valeur ajoutée au sein d’une entreprise

P . 106

MISSION 4 - Commenter le résultat d’une entreprise

P . 108

Mettre en pratique

P . 110

Synthèse

P . 111

Podcast - PAGE 111

p.111 - Podcast - Chapitre 8

Activités

P . 112

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 112

p.112 - Kyushi - Chapitre 8

QUESTION 9 - Quels sont les éléments qu’une entreprise doit prendre en compte pour fixer un prix de vente ?

P . 113

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p.113 - Mon job de vendeur chez Boulanger

MISSION 1 - Repérer les composantes du prix de vente

P . 114

MISSION 2 - Expliquer la fixation d’un prix dans un contexte donné

P . 116

Mettre en pratique

P . 118

Synthèse

P . 119

Podcast - PAGE 119

p.119 - Podcast - Chapitre 9

Activités

P . 120

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 120

p.120 -Kyushi - Chapitre 9

QUESTION 10 - Comment se répartit la richesse produite par les agents dans une économie ?

P . 121

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p.121 - Une boutique Jules

MISSION 1 - Commenter les indicateurs de mesure de richesse

P . 122

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p.122 - PIB et croissance économique

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p.123 - C'est quoi l'IDH ?

MISSION 2 - Identifier l’action de l’État et des collectivités territoriales dans la répartition de la richesse

P . 124

Mettre en pratique

P . 126

Synthèse

P . 127

Podcast - PAGE 127

p.127 - Podcast - Chapitre 10

Activités

P . 128

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 128

p.128 - Kyushi - Chapitre 10

QUESTION 11 - Comment les ménages gèrent-ils leur budget ?

P . 129

Lien Vidéo - PAGE 129

p.129 - C’est quoi la consommation ?

MISSION 1 - Identifier les principaux postes de consommation et leurs évolutions

P . 130

MISSION 2 - Repérer les évolutions des modes de consommation des ménages

P . 132

Lien Vidéo - PAGE 132

p.132 - Les dépenses préengagées

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p.133 - S.O.S. sur les étiquettes ?

Lien Vidéo - PAGE 133

p.133 - Les habitudes alimentaires des Français

MISSION 3 - Identifier différentes formes d’épargne

P . 134

Mettre en pratique

P . 136

Synthèse

P . 137

Podcast - PAGE 137

p.137 - Podcast - Chapitre 11

Activités

P . 138

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 138

p.138 - Kyushi - Chapitre 11

VERS LE BAC n°3

P . 139

MODULE 4 - Questions 12- 14 - Les mutations de la relation de travail

P . 142

QUESTION 12 - En quoi la relation de travail est-elle modifiée par le développement du numérique ?

P . 145

Lien Vidéo - PAGE 145

p.145 - Le nouvel emblème de Paris 2024

MISSION 1 - Repérer les conséquences du développement du numérique sur la relation de travail et la flexibilité

P . 146

MISSION 2 - Analyser les évolutions récentes du salariat et des indépendants

P . 148

MISSION 3 - Identifier les enjeux et les risques professionnels de l’usage d’e-communication

P . 150

Lien Vidéo - PAGE 150

p.150 - Le digital pour simplifier la vie des salariés

Lien Vidéo - PAGE 151

p.151 - L’étude « Blurring »

Mettre en pratique

P . 152

Lien Vidéo - PAGE 152

p.152 - Tuto Google Drive

Synthèse

P . 153

Podcast - PAGE 153

p.153 - Podcast - Chapitre 12

Activités

P . 154

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 154

p.154 - Kyushi - Chapitre 12

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p. 154 - Méthode bac

QUESTION 13 - Quel cadre juridique pour une relation de travail : salarié ou indépendant ?

P . 155

Lien Vidéo - PAGE 155

p.155 - La réforme du code du travail

MISSION 1 - Distinguer les statuts de salariés et d’indépendants

P . 156

MISSION 2 - Vérifier, dans un contexte donné, le ou les motifs de recours à un CDI, CDD, CTT

P . 158

MISSION 3 - Repérer, pour une situation de travail salarié, les règles juridiques applicables

P . 160

Lien Vidéo - PAGE 161

p.161 - Les instances représentatives

MISSION 4 - Identifier les droits et obligations de l’employeur et du salarié

P . 162

MISSION 5 - Exposer les modalités de rupture possibles d’une relation de travail (salariale ou indépendante) dans une situation donnée

P . 164

Mettre en pratique

P . 166

Synthèse

P . 167

Podcast - PAGE 167

p.167 - Podcast - Chapitre 13

Activités

P . 168

Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 168

p.168 - Kyushi - Chapitre 13

QUESTION 14 - Pourquoi entrer dans une logique de formation tout au long de la vie ?

P . 169

Lien Vidéo - PAGE 169

p.169 - Le compte personnel d’activité

MISSION 1 - Repérer les enjeux, pour une personne, de la formation tout au long de la vie

P . 170

MISSION 2 - Identifier les possibilités de formation pour une personne

P . 172

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p.172 - Le conseil en évolution professionnelle

Mettre en pratique

P . 174

Synthèse

P . 175

Podcast - PAGE 175

p.175 - Podcast - Chapitre 14

Activités

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Kyushi - je me connecte au quiz - PAGE 176

p.176 - Kyushi - Chapitre 14

VERS LE BAC n°4

P . 177

MON POINT D'ORIENTATION

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1 - Je me renseigne sur un métier

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p.181 - Mon point orientation : Je me renseigne sur un métier

2 - Je fais le point sur mon parcours de formation

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p.182 - Mon point orientation : Mon parcours de formation

Site Web - PAGE 183

p.183 - Mon point orientation : Des métiers selon mes goûts

Site Web - PAGE 183

p.183 - Mon point orientation : Des métiers par secteur

Site Web - PAGE 183

p.183 - Mon point orientation : Témoignages de pros

Lien Vidéo - PAGE 183

p.183 - Mon point orientation : Mon parcours pro métiers de la mode

3 - Les outils professionnels à connaître

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Site Web - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : guide CV

Site Web - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : Mise en page de CV

Lien Vidéo - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : Exemple de CV vidéo

Site Web - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : LinkedIn

Site Web - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : Permis à 1 €

Site Web - PAGE 184

p.184 - Les outils professionnels : mes services étudiants

MES OUTILS

P . 185

Méthode

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p.186 - Fiche méthode : Analyser une image

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p.187 - Fiche méthode : Analyser un texte

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p.188 - Fiche méthode : Déchiffrer un graphique

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p.189 - Fiche méthode : Analyser un tableau chiffré

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p.190 - Fiche méthode : Adopter la bonne posture lors d’un oral

TICE

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Lien Vidéo - PAGE 191

p.191 - Comment animer un atelier créatif avec le mind mapping ?

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p.191 - Fiche TICE : Carte mentale

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p.192 - Fiche TICE : Rédiger un courriel

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p.192 - Fiche TICE : Rédiger un courriel

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p. 193 - Fiche TICE : Quizlet

Lien Vidéo - PAGE 194

p.194 - Créer une image interactive avec Genially

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p.194 - Fiche TICE : Genially

Lien Vidéo - PAGE 195

p.195 - Pourquoi utiliser Prezi

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p.195 - Fiche TICE : Prezi

Lien Vidéo - PAGE 196

p.196 - Les secrets d'une présentation réussie

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p.196 - Fiche TICE : Réaliser un support type diaporama

Lien Vidéo - PAGE 197

p.197 - Découvrez Pix, le service public en ligne pour évaluer, développer et certifier ses compétences numérique

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p.197 - Fiche TICE : Pix

Pro

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Lien Vidéo - PAGE 198

p.198 - Comment faire un bon CV ?

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p.198 - Fiche pro : Rédiger son CV

PDF à télécharger - PAGE 200

p.200 - Fiche pro : Rédiger une lettre de motivation

PDF à télécharger - PAGE 202

p.202 - Fiche pro : Préparer un entretien d’embauche

Vers le bac

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Lexique

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